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副院长 刘晓伟

火博注册:作者:发布时间:2020-05-09文章来源: 浏览次数:


刘晓伟,汉族,中共党员,副教授,食品科学专业,硕士研究生学历,中式烹调高级技师,健康管理师高级技师,中文核心期刊《食品安全质量检测学报》和《食品研究与开发》审稿人及青年编委,河南省烹饪职教集团副秘书长。2010年毕业于中南林业科技大学食品学院食品科学专业,2010年7月-2020年12月,在长垣烹饪职业技术学院食品工程系(现食品学院)工作,历任食品工程系教学秘书、系主任兼科研处处长,先后获得河南省文明教师、长垣县优秀教师、长垣县优秀班主任、长垣县先进工作者等荣誉称号。任教以来,主要承担《烹饪化学》《食品营养学》《西式面点工艺与实训》《餐饮基础知识》等专业课程的讲授工作,发表教科研论文39篇,获得河南省教育厅成果奖一等奖1次,二等奖4次,授权实用新型专利6项,目前主持或参与市厅级以上科研项目13项。



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