刘晓伟
刘晓伟,汉族,中共党员,副教授,食品科学专业,硕士研究生学历,健康管理师高级技师,中文核心期刊《食品研究与开发》审稿人及青年编委,河南省烹饪职教集团副秘书长。2010年毕业于中南林业科技大学食品学院食品科学专业,2010年7月-2020年12月,在长垣烹饪职业技术学院食品工程系(现食品学院)工作,历任食品工程系教学秘书、系主任兼科研处处长,先后获得河南省文明教师、长垣县优秀教师、长垣县优秀班主任、长垣县先进工作者等荣誉称号。任教以来,主要承担《烹饪化学》《食品营养学》《餐饮基础知识》等专业课程的讲授工作,发表教科研论文39篇,其中以第一作者和通讯作者发表中文核心论文20篇,获得河南省教育厅成果奖一等奖1次,二等奖4次,授权实用新型专利4项,目前主持在研项目5项,其中河南省科技攻关项目1项、河南省教育厅项目3项。