火博注册是学院的文化艺术院系。坐落在洛阳市伊滨区科技大道6号,位于城市最新南北中轴线上。学院南倚万安山,北面洛河水,依山面水,山清水秀,绿树幽幽,环境优雅。开展大专、五年制两个层次的学历教育。目前开办有文物修复与保护、烹调工艺与营养、餐饮管理、酒店管理、旅游管理、高速铁路客运乘务共六个专业。
一、文物修复与保护专业
培养目标:培养具有良好的思想素质、职业道德、职业精神,掌握文物修复与保护专业及考古、博物馆、文物鉴赏等相关领域专业理论知识和技能,具有综合实践能力和学习创新能力,具备文博专业英语会话能力的实用型技能人才。
就业方向:主要在政府文物管理和研究机构;博物馆、文物与艺术品经营、陈列展览等单位;考古、文物、海关、新闻出版、教育等部门,从事管理、研究、经营与修复等工作。
专业概况:
“文物修复与保护”是我院最具人气的品牌专业。由于历史的原因,大量文物被尘封、损坏、破坏。据统计,全国目前有76万余处不可移动文物点,其中各级文物保护单位总数超过12万,大量的文物点需要整修保护。截止2014年末,全国博物馆馆藏文物总数为4063.58万件,半数以上等待修复,但是,全国馆藏文物修复人员仅2000多人。全国馆藏古籍3000余万册,其中1000余万册残破,但是,古籍修复人才只有100余人,按照平均每人每年修复100册的速度计算,需要耗时1000年才能修完。
近年来,党和国家领导人习近平、李克强多次发表重要讲话,强调文物是不可再生的历史文化资源,是国家文明的“金色名片”,要加大对文物的保护力度,让“沉睡”的文物活起来。一时间,大量的文物和遗迹亟待修复与保护,能够为文物治。屑际、会修复、懂保护的能工巧匠人才奇缺,成为备受欢迎的“香饽饽”。《我在故宫修文物》的开播,更是拨动了亿万学子的神经。在此背景下,我院依托洛阳文物馆藏和遗藏丰富、历史文化底蕴深厚的独特优势,开办“文物修复与保护”专业,得天时秉地利,备受社会欢迎,人气爆棚。
故宫博物院院长单霁翔、社科院考古研究所所长王巍等专家关心支持专业的发展。学院聘请了社科院考古研究所原所长刘庆柱、北京大学考古文博学院院长李伯谦、文物收藏鉴定专家马未都、南京博物院原院长徐湖平、二里头考古队队长许宏、洛阳市文物局原局长郭引强等一大批全国文物界专家、大师为名誉院长和特聘教授,鼎力支持教学。
文物修复实训中心设施设备一流,茶艺、陶艺、文创空间、河洛工匠及大师工作室实训条件优越。今年,投资120万元、面积1000平方米的“文物修复保护实验实训中心”,计划9月底前投入使用。学院与故宫博物院、洛阳市博物馆、洛阳铜鼎博物馆、洛阳树威古陶瓷鉴藏博物馆等单位;二里头遗址、汉魏故城、偃师商城等考古基地建立了教学、实训、师傅带徒弟、定向培养、就业等不同的合作关系,确保学生掌握真才实学,100%就业。
二、烹调工艺与营养专业
培养目标:培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能;熟悉中西方饮食文化,具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力;掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法,会熟练使用现代餐饮管理应用软件;具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力;能从事餐饮业经营管理和服务的高级管理与高级技术应用型专门人才。
就业方向:各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,各大单位食堂、医院的营养配餐师。经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理或者酒店经理。
专业概况:
烹饪专业是我院的传统特色专业,是洛阳开展烹饪学历教育的鼻祖,至今已经开办了40多年,历史悠久。
学院建设有1000多平方米的一流现代化烹饪实训中心,在河南中州商务酒店管理有限公司等几十个宾馆饭店建立了实训基地,条件优越。毕业生供不应求,就业率100%。
学院培养了大批优秀学生。姚炎立,洛阳水席第五代掌门人,洛阳真不同饭店董事长;任全福,全福食品有限公司董事长;毛文敦,洛阳酒家集团副总经理,国家特一级烹饪技师,国家级烹饪评委;许安喜,洛阳酒家集团副总经理;刘永康,西工饭庄有限公司董事长,非物质文化遗产洛阳锅贴传承人。
老师和学生在各类烹饪大赛中,屡屡捧回大奖。76届毕业生李葡萄在第三届中国烹饪世界大赛荣获面点项目铜奖、热菜和水产类项目金奖;80届毕业生吴惠芬在第四届中国烹饪世界大赛荣获学校冷拼项目金奖;学院在洛阳市首届“全聚德杯”餐饮技能大赛中取得特等奖,六名参赛选手,一人获得金奖,五人获得银奖;参加河南省第二届豫菜品牌大赛,获得团体银奖、河南省烹饪教育成就奖,个人单项最高奖“食品雕刻类金奖”。在2016举办的“洛阳市首届厨神”大赛中,2014级学生张开发、高邵昆荣获“专业组铜厨奖”。董林鹏荣获“业余组一等奖”。
三、餐饮管理专业
培养目标:培养掌握现代餐饮管理基础知识,掌握烹饪专业知识和技能,熟悉中西方饮食文化,具有良好沟通协调能力,能进行餐饮宣传策划、营销、运营、管理工作的高级专门人才。
就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、从事餐饮技术指导和运营管理工作,后期向行政后厨、餐饮部经理、连锁饭店经理、酒店经理等职位发展。
四、酒店管理专业
培养目标:培养掌握现代餐饮管理基础知识,掌握烹饪专业知识和技能,熟悉中西方饮食文化,具有良好沟通协调能力,能进行餐饮宣传策划、营销、运营、管理工作的高级专门人才。
就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、从事餐饮技术指导和运营管理工作,后期向行政后厨、餐饮部经理、连锁饭店经理、酒店经理等职位发展。
五、旅游管理专业
培养目标:培养适应市场经济发展和文化旅游等高端服务行业形势发展需要,具有扎实的专业素养和良好的形象气质,具备较强的倾听能力、沟通能力,具有较高的服务意识及团队合作精神的高级服务实用人才。
就业方向:在文化和旅游部门、企业、景区等,从事导游服务、景区管理、旅游行政管理等工作;在航空、高铁、地铁、会议中心等高端交通及旅游服务企业从事乘务员、乘服员、商服员、安检员、乘警等工作。
五、高速铁路客运乘务
培养目标:培养具有良好的道德修养,形象好、气质佳,熟练掌握铁路乘务实际操作技能,具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力,能胜任高速铁路客运、列车乘务服务以及旅客运输站务服务等工作的高素质服务型应用人才。
就业方向:在全国各大高速铁路、地铁或其他城市轨道交通运输系统,从事高端客运乘务、安全检查、客票销售、旅客服务、餐饮乘服等工作。
专业概况:
高速铁路客运乘务是我院与中航联盟教育投资有限公司深度合作建设的专业。我院作为“首都机场航空服务人才培养基地”,主要为各大机场及首都机场下设的43家成员机场培养航空服务人才。
未来,航空业的发展将会突飞猛进,人才奇缺。至2020年,我国将构建国家综合机场体系,将续建机场30个,新建机场44个,改扩建机场139个。新增布局一批运输机。ǔ苫50个,运输机场总数达260个,通用机场将由目前的310个增加到500个,从业人员超过70万人,有近50万人的缺口。据测算,仅2014年开工建设的北京新机。湍芴峁10万个工作岗位。
中航联盟背靠国企,实力雄厚,依托首都机。涤星看蟮木鸵凳谐。企业另加收特色课程费6500元/人/年,学生入校即签订就业推荐协议。综合年薪:地勤6-8万,空勤15-20万。综合年薪:地勤5-8万,空勤10-20万。未来,一批批怀揣航空梦的有志青年,将会从火博注册的航站上腾飞,驶向理想的目标。
航空服务报考基本条件:
年龄在17~20周岁,身体健康,无传染。嗝捕俗,气质佳,男生身高在1.73~1.85米,女生身高在1.63~1.75米,纠正视力在0.8以上,无色盲、色弱和斜视。
航空服务岗位明细
国航要客、国航值机、国航调度、国航票务、东方航空值机、东方航空要客、货币兑换、国航呼叫、国航会议接待、国航两舱接待、机场监护、中国海关航检员、首都机场安检、南苑机场安检、深圳航空值机、深圳航空要客、海南航空值机、海南航空要客、海南航空票务、海南航空呼叫中心、海南航空大客户销售、中国邮政前台、机场集团要客、机场物业寄存、机场免税、机场航意险、机场旅业、检验检疫局、股份停车楼监管、值机协助员、AMECO飞机维修、AMECO办公室文员、机场物业办公室文员、机场物业特服、机场物业行李维护、BGS要客、BGS值机、机场消防、航空公司自助值机、国航司机等。综合年薪:地勤6-8万,空勤15-20万。